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〇△〇〇△〇〇。

楽しかった昨日の余韻のまま
今日はノリノリでガンガン畑しごと!

のつもりでしたが…


疲れがね…歳ですかね?
ですよね。




でも、がんばりましたよ。この時期
やることいっぱいなんで。





少しずつですが
夏野菜の定植も始まってます。



こちらはピーマン。

ところどころ植わってるのはマリーゴルドです。


〇△〇〇△〇〇△…

っていう具合に必ず横にマリーゴルドがあるようになってるんよね


マリーゴルド。


ナス科やウリ科の野菜の成長を助け病害虫から守る効果があると言われてまして、
うちの畑では大活躍します。


この時期。
はっきり言って
野菜の苗より目立ってます。


アシュラムに初お目見えした時、
散歩の婆ちゃんに
「なんや、お花畑にするんかいな?」
って言われたぐらい。





そんな感じで
少しずつ畑も夏バージョンになっていってます。






畑の周辺では…




山ブキが繁ってきました。

これね。
勝手に生えてるように見えるんやけど、
じつは生えてくるように管理してまして。


草刈り鎌を手にせっせと…



それを知ってる集落の人たちは
「ちょっともらっていってええかぁ?」
って聞いてくれるんですが、
通りすがりの人たちは勝手に採っていくんですよね。



あ、それ管理してるんですよ…とも言えず。




まぁ、
「和知ってすごいいい所やったよ。
ほら!山フキもいっぱい」
って思ってもらえたらいいかな
って思ってます。

なんせ
楽園目指してるんで。







一掴み。
これぐらい。
30本ぐらいかな。

パッと料理できる量。


筋とって
さっと湯がいて灰汁とって





ちょっと唐辛子を入れてピリ辛にするのがうちの味。

お箸がね
止まりません。




山ブキ。


まだ少し小さめなんで
5月ぐらいからびわ家さんにもお届けします。


お楽しみに~







アスパラも芽を出しはじめました。



少しずつ食卓が豊かになる季節。




ありがとう。


Jah Bless
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