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レゲミドリ(冬バージョン)。

昨日のぽかぽか陽気から一転。

朝起きると
冬に逆もどり。








昨日の寝る時には降り始めていた雪。
辺り一面雪景色。




♪冬の山
雪はしんしんと
点々と続く足跡 野うさぎよ今何処

閉ざされた時の中で
人は自らの心をみつめ続け

真っ白な真っ白な
世界であなたは何を見るでしょう

真っ白な真っ白な
世界でどんな夢をみる

真っ白な真っ白な
世界であなたは何をみる

Dogggystyle 「レゲミドリ」より



今は政治家、社会活動家という顔も持つ三宅洋平。

彼がDogggystyle時代、この「レゲミドリ」という曲の中で書いた里山の四季の風景そのもののような
そんな朝でした。


閉ざされた時の中で
自らの心をみつめ続け

真っ白な世界でどんな夢をみる…





15年近く前。
小さなライヴハウスで観た彼らのライヴ。

ロックとレゲエをミックスしたサウンドと
熱いメッセージ。

めっちゃカッコよかったなぁ…



ちなみに。

うちの畑のアシュラム(仮)


(仮)は彼の今のバンド(仮)ALBATLASから。



♪あなたの心の冬景色も
いつかは必ず晴れますように…


レゲミドリ レゲミドリ
天上天下に花は咲き

レゲミドリ レゲミドリ
草は萌え盛る

山は呼ぶ 山は呼ぶ
心の中に木霊のする

山は呼ぶ 山は呼ぶ
心の中に木霊のする


Dogggystyle 「レゲミドリ」より






さてさて。

そんな雪の世界も長くは続かず。
昼前にはぽかぽか陽気に…



なので、予定通り。
フキノトウ探しへ。


まぁ、だいたいどの辺に出てくるかはわかってるんで…



真剣に探せばこんな感じ。

でも、陽気に誘われて出てくるのはフキノトウだけじゃなくて…



「何や~、フキノトウ探しとんかぁ?」
「今年はあんまりないやろ」


おばあちゃん達の絶好の話し相手状態に。



それでもまぁ
1時間ぐらいでこれぐらい。






まずまずの収穫です。
いい匂い。
春の匂い。

写真では伝わらないのが残念です。



で、フキノトウと言えば…

さっと洗って
さっと湯がいて




苦いのが好きな人は湯がかなくてもオッケー。

うちは何故か、しっかり湯がいたお子様仕様なんよね。



で、みじん切りにして…






ごま油と自家製味噌とみりんと甜菜糖で
グツグツと…






はいっ!
「ばっけ味噌」の完成です!
ばっけ味噌。

うちでは保存食のカテゴリーではないんよね。

だって。

すぐなくなるんやもん。

ご飯にのせるも良し!
豚肉とか炒め物の味付けにも良し!

もうね
お箸が止まりません。



春の苦い食材は
冬の間に溜まった毒を出すデトックス作用。

冬眠してる身体を目覚めさせる力があります。





♪あなたの中の冬景色も
いつかは必ず晴れますように…


Jah Bless
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