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勢揃い。

天気予報通り
今日は朝から冷たい雨。


なので。
予定通りタマネギの植え付け。

カッパ着て畑に向かうと…



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沼やん…

1週間前に敷き詰めた刈草も微妙に復活。

今年は雑草を刈っても雨で確実に復活してくる
雑草の味方のような天気です。


雑草天国。

♪ヘーイ ヘイ ヘイ ヘーイ ヘ~イ
(ヘーイ ヘイ ヘイ ヘーイ ヘ~イ)


とりあえず田植え気分で200株植え付け完了です。

何か植え付ける間隔を間違ったみたいで
畝が4分の1ぐらいあまりました。

寒くて思考回路停止。

まぁ
空いたスペースは春に何か植え付けます。


タマネギを来週あと200植えたら
今年の植え付け種まきは全て終了です。





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雨濡れた勢いで明日のオーガニックマーケット用に里芋も収穫。

「勢い」大切。

晴れた日やと土もそんなに付いてなくって
陽に当てて土を乾かして落とすんですが
雨の日の収穫は洗わないと。


気温5℃
沢水
素手

手が…

今年こそゴム手袋買います。


ところでみなさん。
里芋って1株にいろいろ出来るって知ってますか?

このブログを読んでる人なら頭芋と小芋があるのはすでにご存知。

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左が頭芋、右が小芋。

スーパーや八百屋で売られてるのは
右の小芋。

ほぼほぼね。


でも実際にはそれ以外も出来るんですよ。

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左は小芋やったくせに勘違いして頭芋になろうとした奴で
通称小頭。
味や食感は頭芋寄り。

で、
右は正式名称は不明。何か細長くてちょっと緑っぽい奴。
味は小芋寄り。ネバネバ感はナンバーワン。
そう言えば、先日、実はこれが一番好きって言ってた里芋農家のお嫁さんがいたな。

でも。
実際には売り物にはならないのでほとんどが捨てられるらしい。

ちゃんと違いを分かって
ちゃんと料理すれば美味しいやけどね。

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では簡単な見分け方。
小芋はくっついてた跡が下に1ヵ所だけ。

小頭は周りに小芋がくっついてた跡が何ヵ所かあります。

上の画像。
どっちが小芋かわかりますか?

これがわかれば里芋通。


今度スーパーで里芋を買うときチェックしてみてください。




そんなわけで
明日は出店です。

オーガニック&つながるマーケット
@滋賀県大津市三井寺
AM10:00~PM3:00



20171118200906cbb.jpg


無事復活した二代目スロパン号で参上します。

もちろん小芋も頭も小頭も細いのも
全部持って行きますよ~
勢揃い。

今は和知はかなり強い雨なんですが
明日はどうなんかなぁ…

晴天希望!

ではみなさん
三井寺でお会いしましょう


明日は3時半起きなんで
もう寝ます

Jah BIess


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