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♪夏草が流れてく~

今日の和知は久しぶりのいいお天気。

さすがは体育の日。
10月10日時代からなんか晴れるんよね。

こんな日が続くと畑も乾くんですが
残念ながら…


例年より雑草がはびこりまくってる畑ですが
それでも夏の雑草は勢いがなくなり
秋の花が咲き始めました。


20171009183001df9.jpg




そして今日は月曜日。
お野菜お届け日。

こちらも
夏野菜が勢いがなくなり
秋野菜にかわってきています。


2017100918300286e.jpg


こちらは赤高菜。
アブラナ科の先頭をきって収穫が始まりました。

昨年初めて育てて。
虫にも食われず
豪雪にも耐え
収穫も「株ごと」じゃなく葉っぱだけの「かぎ葉」っていう収穫方法なんで
長~く収穫できる

なんて素晴らしい!

ってなりまして
この秋冬は本格的に育ててます。


生での販売はレアなので
使い方が…
って感じかと思いますが

まずは油炒めから。


みなさま
ぜひぜひチャレンジを


Jah BIess


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