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記事一覧

自主規制。

ほとんど晴れの日がなくジメジメ三昧の9月。脱プラスチックの和知ではいろんなものがカビてきて…そんな状況の中そろそろ2018年仕込みのオープンの時。今年はかなりの悪条件。果たして…果たして。はい。今年もいいできです。ひと安心。ホンマは間にもう一枚画像があるんやけどそれは自主規制(笑)初めて味噌を仕込んだ時は唖然としました。うちはかなり重めの重石をするので味噌の上に醤油が溜まるんですが。その上を糀が覆う光景が…...

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ピンポイント。

赤シソの実。収穫が始まりました。本来の赤シソとしてはほとんど収穫できずこの夏は赤シソジュースのない夏でした。せめてシソの実でリベンジ。シソの実は収穫のタイミングが難しいんよね。先週はまだ実が膨らんでおらず「穂シソ」の状態。天ぷらとかでいただきます。今週は実が膨らんで「実シソ」の状態。こちらは佃煮、塩漬けで。来週は…シソの種かな。もう食用ではなくなります。ピンポイント。びわ家さんにもお届けしています。家用...

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長い。

ようやく大雨モードからは抜け出た雰囲気。なので。前回の台風以来枯れたままになってた沢水を引き直しました。台風で行方不明になった桶も新調。って。桶どんだけ浮いてんねん(笑)前は餅取り用のたらいみたいなやつやったんやけどこの時期は売ってなくて。とりあえずはこの桶で。にしても神々しい。さてさて。ちょうど花が咲いて受粉の時期は大雨で上手くいかずその後は例の猛暑に干ばつ。台風で何度も倒れて何とか収穫って時に今...

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どこへでも続く道がある、いつの日か…。

本日のオーガニックマーケットしが意外といいお天気でしたね。3連休の中日安室ちゃんの最終日にもかかわらずご来場ご来店ありがとうございました。ここだけの話、おかげさまでたくさん売れました。ほぼ完売。あざ~っす!出店はいつものアジアの市場スタイル。あ、いつもの人達やって認識されつつある気がします。無理して出店してよかったわ。さて。出店が終わって和知に戻って来ると…安定の雨。ある意味凄いわ(笑)明日も早朝から...

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三井寺でお会いしましょう。

今日の籾擦りで今年の稲刈りシーズンのお手伝いが終わりました。今年もがんばった~最終日ということでバイト代とは別にお駄賃に新米もいただきました。これね昨日まで田んぼで生きてたホンマの意味で新米なんで。農家のご馳走です。ありがとう。さて。今日も和知は安定の悪天候。雨が降ったり止んだり。それでも朝6時から籾擦りやって9時過ぎに終わってそれからはずっ~と畑に出てました。ここ。2週間前に草刈って先週までは真ん...

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それがどうした、出店です。

ちょうどお盆の頃に花が咲きお墓参りのお花として使われることから「ボンバナ」とも呼ばれてる「ミゾハギ」アシュラムの群生地帯ようやく満開になりました。1ケ月遅れ。「ボンバナ」と違って「ヒガンバナ」やん。今年の夏の異常さは野草の世界にも。今日も和知は雨。もうね雨、雨、雨。先日の台風以来、沢水も止まったまま…上流に直しに行っても豪雨ばっかですぐまた直しにいかなあかんのよね。こんな年は初めてです。急激な気温の低下で夏野菜...

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アカンやつやん。

今日も朝から激しい雨。午前中は家で植え付け用のニンニクをばらす作業をしてたんですがなんかもうTシャツでは寒い感じ。いきなりじゃん。これ何回か前にブログに書いてたアカンやつやん。雨が続いて日照不足に水分過多で野菜が育たずそんでもう寒くなるそんな最悪なパターンの匂いがプンプン。う~ん…そんな感じで今年は不作ってことばっかり書いてる2018年ですが。そんな中。あれ?もしかして豊作?って野菜がひとつだけあるんよ...

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昼になる。

昨夜からかなり激しい雨が降っていて大雨警報も出ている和知。珍しく午前中のブログ更新です。昼からは少し畑に出たいんやけど。今世紀最大級の激しさで京阪神を駆け抜けていった先日の台風21号。京都でもトラックが横転したり至るところで木々が倒れいろんなものが倒壊し今まで見たこともない風景となりました。そんな中。ぼろぼろのトタン屋根集落で一番のあばら家であるスロパンハウス。屋根なくなってるんじゃないの?って心配...

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気づいた?

今朝の9時。アマンキラからのキクイモの風景。…気づきました?ほらほらうしろの方。轟音と共に電柱が折れました。しかも2本。写真の折れてる電柱の右にもう1本折れていてそれが先に折れたんじゃないかな。昨年の台風で木が倒れそれで電柱がおかしくなってたみたい。幸い怪我人も出ず大きな停電にもならず助かりました。さてさて。昨日から9月。気分も新たにプロフィールの画像をファーマーライオンにしました。気づいた?秋に向け...

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ひまわりと子犬の7日間。

今夜は楽しみにしていた「芝生の映画祭」残念ながら体育館での開催でしたが楽しい時間でした。体育館に人工芝を敷くというこだわり(笑)こんな山間の農村で映画がやってくるって凄くないですか?主催の上和知中部村おこし委員会の方々の思いがつまってます。映画の内容云々ではないんよね。今夜はみんなで映画を観て楽しもう!っていう気持ちが大事。先日のふるさと祭りでも書いたけど江戸時代の農村に旅回りの一座がやってくる感じ。...

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