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お前もか…。

昨日はお二人、遠路はるばる和知まで遊びに来てくれました。和知と言えば…的な「菓歩菓歩」さんでランチを食べて。後はスロパンハウスにて2時半ぐらいから9時半ぐらいまでたっぷり7時間!甘酒1杯でしゃべり倒しました(笑)女子会満喫です。スロパンハウス。居心地良くて根っこ生える率高し。楽しい時間をありがとうまたいつでも遊びに来てください。やっぱ人が来てくれると嬉しいなぁ。来年はもっとたくさんの人に来て欲しい。みなさま...

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後は飲むだけです。

昨夜仕込んだ甘酒。寝ている間に甘酒になってました。まぁ失敗する要素がないんやけどね。自分で飲むんやったらこれで完成なんやけど今回はスペシャル。すり鉢ですりつぶしてトロトロバージョン。この先気を付けなくてはならないのは…おもてなし用に作ったのに全部飲んじゃう危険性。要注意、要注意。さて。今日はもうひとつ仕込み。そろそろ傷み始めたサツマイモ。大量に蒸して薄く切って…干す。干し芋は昔ながらの農家の冬のスイ...

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後は寝るだけです。

今夜も和知はキ~ンと冷え込んでます。満天の星空。うっすらと冬の天の川も。すでに車のフロントガラスは霜で凍ててます。寒くなりそう…そんな中。この日曜日に和知まで遊びに来てくれるお客さまのためのおもてなしのための甘酒の仕込み。難しそうなイメージですが意外に適当でオッケーです。ご飯と同量の米糀。米糀と同量のご飯…かもね。今回は乾燥の米糀やったので少量の水でほぐしてます。でご飯の3倍の水でお粥を作って少し冷...

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Retro。

サァーフボードとギターを手に旅するミュージシャンCaravanの4年ぶりのニューアルバム「THE HARVEST TIME」ようやく届きました。相変わらずの心地良さ。Caravanの音楽に出会ったのは2004年。海の上で感じる感覚と雪の上で感じる感覚と海に囲まれた風景から感じる感覚と山に囲まれた風景から感じる感覚と波を求めて旅をする時に感じる感覚と新雪を求めて旅をする時に感じる感覚と重なりあって雪山に向かう車の中雪山から降りて行きつ...

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ずれ。

時折パラパラと雨の降る寒い中、ご来場ありがとうございました。さらに。出店してた農家さんと八百屋さん。みんながサツマイモと里芋という中(笑)あえてSLOW PUNKで買っていただいたみなさま。大変ありがとうございました。自分で選んで量り売りっていうSLOW PUNKスタイル。どちらかかと言うと里芋の方が人気でした。大きいのが好きな人小さいのが好きな人丸っこいのが好きな人細長いのが好きな人やっぱりそれぞれ好みがあって面白い...

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勢揃い。

天気予報通り今日は朝から冷たい雨。なので。予定通りタマネギの植え付け。カッパ着て畑に向かうと…沼やん…1週間前に敷き詰めた刈草も微妙に復活。今年は雑草を刈っても雨で確実に復活してくる雑草の味方のような天気です。雑草天国。♪ヘーイ ヘイ ヘイ ヘーイ ヘ~イ(ヘーイ ヘイ ヘイ ヘーイ ヘ~イ)とりあえず田植え気分で200株植え付け完了です。何か植え付ける間隔を間違ったみたいで畝が4分の1ぐらいあまりました。寒...

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黒豆仕事リターンズ。

昨夜の和知はかなり冷え込みました。夜の10時で道路の温度表示は1℃。う~寒い…霜が降りるのを覚悟して眠りについて恐る恐る朝起きると…ギリギリセーフ!もうちょっと待ってもらえると助かります。さて。日中は日射しもあって暖かだった今日。絶好のタマネギ植え付け日和やったんやけど…お隣に頼まれて黒豆仕事お手伝い。助け合いが山間集落の基本です。1O月に手伝ったんは黒豆の枝豆の仕事やったんですが今回は黒豆の乾豆の仕事。お...

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玄関には吊らないで。

この週末のオーガニックマーケットに向けて…干しておいた赤唐辛子。麻紐で編んでいきます。これ。意外に簡単なんですよ。で、そこにSLOW PUNKらしさをプラスすると…完成です。SLOW PUNKのオシャレキッチンシリーズ。台所をちょっとワクワクする空間に変えるアイテム。なんですが…あっ、魔除けやってよく言われるんよね。違います!食料です。悪魔退散機能はついておりません。下から使って1本抜いたら木のビーズをあげるシステム。...

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ショートトリップ。

昨夜のおうし座流星群。40分近く星空を見上げて流れたのは1つ。でも雲のない満天の星空を堪能しました。吸い込まれていくような感覚。ショートトリップ。たくさんの星の中たまたま空気と水のある星があってたまたまそこに生物が生まれたまたま2本足の生物が繁栄している瞬間にたまたま存在してるだけの私たちそんな哲学的な気分にさせてくれる夜でした。以前も書きましたが…10代の頃、夜の川原でギターを抱えて叫びながら見ていた星...

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星の降る夜。

和知はもうすっかり秋。家や畑の周りの山々は茶色系のパッチワークに。すべての生きとし生けるもの達が幸せでありますように…畑ではチベットの祈りの旗タルチョもはためいています。いつもより季節の進みが早くて昨日は大慌てで空豆と仏国大サヤエンドウの種を蒔きました。もう来年の初夏の野菜の種蒔きなんですよ。早いですね。サヤエンドウはいつも春蒔きなんですが半分冬蒔きにしてみました。冬蒔きやと少し早く収穫が始まるんよ...

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毎年恒例②

先日の美山に行った記事でちょこっとだけ写真に写ってた2代目スロパン号。エンジンが突然ガラガラガラガラ~ってなりまして。現在入院中。ウォーターポンプがなんちゃらかんちゃら…よくわからん。とりあえず。修理代の見積書を見てヒョエ~~!ってなりました。みなさん来週のオーガニックマーケットよろしく頼みます(笑)そんなわけで。現在は代車。ラパン。オシャレ系のフォルムがなんとも不釣り合いで居心地悪そ~に停まっており...

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毎年恒例①

今日は立冬。よく暦の上では冬のスタート…などと言いますが。和知では豆炭こたつにも火を入れ始めています。では本日は、毎年恒例の「豆炭こたつ取り扱いマニュアル」(って今の日本で必要な人っているんかなぁ…)まぁとりあえずスタート!まずは豆炭。都会でもホームセンターの片隅に売ってるんやないかなぁ。ちなみに田舎のコメリなら入り口でバーン!って売ってます(笑)売れ筋商品。数を数えたことないんですが多分200個位入ってて1200...

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歴史は物語る。

昨日も今日もいいお天気。和知らしくない(笑)そして。選挙も終わり人が消えひっそりと。これは和知らしい(笑)さて。昨日は一気に芋掘り。大きいのがゴロゴロゴロゴロ。さすが昔から飢饉を救ったと言われるサツマイモ。こんな年でも豊作です。ありがたいです。飢え死にはなくなりました(笑)掘り上げたイモは畑にならべ夕方まで乾燥させるのが畑の常識。猿、大丈夫かなぁ…って思いつつ。あまりにいいお天気だったのでその間を利用して美...

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♪オレは地中海生まれ、京丹波育ち。

今日の和知は雨が降ったり止んだり晴れたり。なんだかんだと畑には出れたんですがそれでも雨のキツい時には家に戻ることしばしば。で、そんな時は…ジャ~ン!バナナちゃいますよ黄色いズッキーニ?う~ん 惜しい!正解はキュウリ。お化けキュウリの最終型。黄色い瓜でキュウリ。納得です。これをパカッと。匂いは一応メロン系。美味しそうなんやけどでも食べてみる勇気はないんよね…種ができるまでは緑色で葉っぱに隠れてカモフラージ...

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緑のTシャツって。

朝晩すっかり冷え込むようになりストーブに火を入れるようになりました。ストーブの上にヤカン。常にお湯がある状況。最強です!部屋のほうも…夏バージョンの「アジアの民家スタイル」から冬バージョンの「ザ·日本豆炭コタツスタイル」へ。こちらはまだ火は入れてないけどね。明日の夜は2℃(!)の予報が出てたので火を入れるつもりです。朝、畑に出る時も寒かったんで冬バージョンで。さっそうと畑に登場!したものの…早々に脱皮。Tシャツ姿...

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チェキナ。

今年の1月2月、和知を襲った大雪。あれで折れてしまって今年は実を付けなかったユズ。なんか淋しいなぁ…って思ってたら。貰っちゃいました!見た目がねなんかゴリゴリやったんで思わず聞いちゃいました「これ何です?」って(笑)何作ろっかなぁ…もう柚子胡椒には時期が遅いんよね。今のところ自家製ゆずポンを作ってその搾りかすでゆず味噌を作るのが有力候補。でも柚子茶も捨てがたいし…どちらにしても冬の暮らしが豊かになるのは間違...

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